RSS
English

Web katalog

Najčitanije

Najčitanije zadnjih 7 dana

Najkomentiranije

Najbolje ocijenjeno

Statistika

Pod sloganom „Budi zdrav kao dren!“ održana 10. po redu, gospodarsko-turistička manifestacija Dani drvarske drenjine

Napisano 18.10.2011. 09:32

Pod sloganom „Budi zdrav kao dren!“ održana 10. po redu, gospodarsko-turistička manifestacija Dani drvarske drenjine

■ Od drenjine prave sve – od soka do marmelade, likera…
■ Drvarsko drenarsko područje zemljopisno je zaštićeno

Pod sloganom "Budi zdrav kao dren!" održana je jubilarna, 10. po redu gospodarsko-turistička manifestacija Dani drvarske drenjine. Uz bogat kulturno-zabavni program oko tri tisuće posjetitelja moglo je degustirati, ali i kupiti proizvode od ove samonikle i zdrave voćke.

Degustacija proizvoda

Na manifestaciji je najviše pozornosti posvećeno drenjini, voću koje je karakteristično za drvarski lokalitet.
Marmelade, sokovi, likeri, vino, slatko, pekmez i sušene drenjine predstavljeni su na štandovima, no ipak glavna atrakcija bilo je pečenje i degustacija nadaleko čuvene i kvalitetne rakije drenje koju mnogi nazivaju kraljicom zdrave kapljice. Četrdesetpetogodišnji Milorad Grujić dvadeset je godina, kako nam je kazao, učio od drugih, a onda se odvažio na samostalnu proizvodnju. Ističe kako je rakija sama po sebi specifična, između ostaloga i zbog toga što je dren škrta voćka, jer od 100 kg koma koji se stavlja u kazan dobije se svega pet litara rakije. To donekle opravdava i njenu relativno visoku cijenu, jer nam je za litru drenje trebalo izdvojiti 25 maraka, a ni pekmez nije baš jeftin, budući da staklenka od 800 ml košta 10 maraka.

Drvarsko drenarsko područje zemljopisno je zaštićeno, a još predstoji dosta posla na brendiranju rakije, kazala nam je načelnica Drvara Anka Papak-Dodik. Naglasila je i to da je Općina Drvar od ove godine generalni pokrovitelj manifestacije te dodala: „Zahvaljujući rakiji drenji, Drvar je ponovno vraćen na turističke mape, slobodno možemo reći - Europe. Prigoda je to i da proizvođači sklope poslove s prodajnim kućama, odnosno turističko-ugostiteljskim objektima te da i na licu mjesta nešto 'zarade'.

Sporazum o suradnji

Predsjednik Udruženja „Drvarska drenjina“ Zoran Pećanac, koji je i glavni 'krivac' za održavanje ove manifestacije, kazao nam je kako su prije nekoliko dana boravili u Donjoj Austriji, gdje su potpisali sporazum o suradnji te oblasti i Drvara, jer i oni imaju svojevrsnu drenijadu, koja je 'mlađa' šest godina od ove drvarske. Inače, želja im je ovaj događaj unaprijediti i u manifestacijskom i u poljoprivrednom smislu i to, kako nam je kazao naš sugovornik, u suradnji s Livnom i Bihaćem, jer da je to ipak, izlog Bosne i Hercegovine prema Zapadu.

Valja naglasiti kako ova manifestacija svake godine iznova izazove veliko zanimanje posjetitelja kako iz Bosne i Hercegovine, tako i iz Hrvatske. Za drenijadu bi se čak moglo reći i da je na neki način postala brend ovog dijela Bosne i Hercegovine, jer se već deset godina uspješno održava, a svake godine nudi nešto novo i drukčije.

PLOD DRENA

Brojna su ljekovita svojstva drena

„Plod drena je cijenjen još od antičkih vremena, kako zbog plodova koji su se koristili u konvencionalnoj ishrani, tako i zbog izuzetno tvrdog drveta. Stari Rimljani su od ovog drveta pravili koplja, a danas se sadi kao živa ograda. Od drena se prave lijekovi, kako od plodova tako i od lista, kore, cvijeta, koštice u svježem ili suhom stanju. Koristi se za liječenje grla, malokrvnosti, boginja, bolesti bubrega, dijareje, hemoroida, šećerne bolesti, za zacjeljivanje rana...

| VL | HB.org |


Nema komentara

Anketa

Ustavi