RSS
English

Web katalog

Najčitanije

Najčitanije zadnjih 7 dana

Najkomentiranije

Najbolje ocijenjeno

Statistika

U Kreševu ubrao gljivu bukovaču tešku 5,4 kg

Napisano 13.10.2010. 09:48

Gljivari – Kiseljačanin Lino Barić u Vrancima naišao na jedinstven primjerak

U Kreševu ubrao gljivu bukovaču tešku 5,4 kg

Dugogodišnji gljivari kažu kako je riječ o, po ljepoti i kvaliteti, jedinstvenom primjerku kakvog dosad nisu vidjeli. Bukovača će, ipak, završiti u - salati
 
Bukovača teška pet kilograma i 400 grama ubrana je ovih dana u Vrancima pokraj Kreševa. Pronašao ju je Lino Barić, a dive joj se svi gljivari, članovi Udruge gljivara Kiseljak, koja postoji dvije godine i okuplja 50-ak članova. Jedan od njih je i Robert Lukenda koji je zaljubljenik u gljivarstvo još od malih nogu.

Brojni specijaliteti

«Ovakav primjerak dosad nisam vidio. Gljiva je jedinstvena ne samo po veličini, već i iznimnoj ljepoti i kvaliteti», kaže Lukenda. Sudbina ove po ljepoti i veličini jedinstvene bukovače, već je određena. Nakon što je vide svi zaljubljenici u gljivarstvo koji to žele, završit će u salati.
«Pripremit ćemo od nje salatu s češnjakom, a može se pripraviti i kao svježa, malo se prokuha i pripremi s lukom», pojasnio nam je Lukenda koji od gljiva spravlja brojne specijalitete.

Inače, bukovača je gljiva koja raste uz oštećena stabla bukve, graba ili hrasta. Stablo oštećene kore luči micelij i tako nastaje gljiva. Pored bukovače, središnja Bosna iznimno je bogata i brojnim drugim vrstama gljiva. U potrazi za njima mnoštvo ljudi ovih se dana u Srednjobosanskoj županiji zaputilo u prirodu, a mnogima od njih pronađene gljive pojačat će kućni proračun.

«Kilogram vrganja prve klase stoji osam konvertibilnih maraka, a vrganja ove godine ima kao nikad do sada», kaže Lukenda. Otkupljene gljive ubrane na području središnje Bosne uglavnom završavaju na inozemnom tržištu.

Dodatna zarada

Taj plod prirode, kažu gljivari, ipak je iskorišten potencijal, a naročito u sadašnje recesijsko vrijeme kada svaki dodatan izvor prihoda dobro dođe.
Upravo potaknuti željom za dodatnom zaradom, mnoštvo ljudi ovih se dana zaputilo u prirodu.
Iskusni gljivari savjetuju im da, kao i dosad, paze na označena minska polja te u njih, radi vlastite sigurnosti, ne zalaze! |VL|


Nema komentara

Anketa

Ustavi