RSS
English

Web katalog

Najčitanije

Najčitanije zadnjih 7 dana

Najkomentiranije

Najbolje ocijenjeno

Statistika

Vlašić - Međunarodni sajam sira 23 i 24. rujna

Napisano 19.09.2011. 09:29

Vlašić - Međunarodni sajam sira 23 i 24. rujna

Poticaj stvaranju brenda autohtonih i tradicijskih sireva

■ Sama manifestacija Sajam sira ima natjecateljski i prodajni karakter
■ Kvalitetu proizvoda ocjenjivat će najveći stručnjaci iz BiH i Hrvatske

Nakon pet uspješno organiziranih sajamskih manifestacija i ove godine Udruga poljoprivrednika SBŽ-a jedan je od organizatora sajamske manifestacije Međunarodni sajam sira Vlašić 2011. i Šeste ocjenjivačke izložbe vlašićkog sira koja se održava 23. i 24. rujna 2011. godine na platou Vlašić-Babanovac. Cilj organizatora je promovirati sirarsku proizvodnju, područje SBŽ-a te istaknuti vrijednost tradicije ovih područja. Ovom manifestacijom želimo dati poticaj stvaranju brenda autohtonih i tradicijskih sireva, a manifestacija ima izložbeno-prodajni karakter. Na ocjenjivačkoj izložbi ocjenjuje se vlašićki sir za proizvođače koji su se prijavili za sudjelovanje na ocjenjivačkoj izložbi i čiji su uzorci sira mikrobiološki ispravni, a sajamski dio je predviđen za sve vrste sireva i drugih poljoprivrednih proizvoda. Manifestacija ima natjecateljsko i prodajno obilježje. Visoka organizacijska razina manifestacije osigurat će se i angažmanom stručnjaka s Agronomskog fakulteta u Zagrebu i Poljoprivredno-prehrambenog fakulteta Sarajevo, koji će provesti ocjenjivanje sira.

| VL | HB.org |


Nema komentara

Anketa

Ustavi